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食材明細(xì)

主料：冬瓜295克，扇貝肉80克。

輔料：料酒適量，鹽適量，味精適量。

扇貝肉冬瓜湯 的做法步驟

1.食材：冬瓜、扇貝肉(已清洗)。

2.將冬瓜去皮去籽清洗一下。

3.放在案板上切開(kāi)，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入扇貝肉，加適量的料酒。

5.翻炒一下。

6.接著，合入切好的冬瓜，加適量的清水。

7.翻動(dòng)一下煮開(kāi)至冬瓜斷生。

8.然后，加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調(diào)味翻勻即成。